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あったかおやつ

昨日ご案内したイベントslowへ、今個人的なブームになっているおやつをお持ちいたします。

韓国の屋台スイーツホットク。
カリカリ、もちもちの生地に甘い餡や蜜がたっぷりで、更に蜂蜜をかけて食べるのですが。。。マクロビオティック風にアレンジして、黒胡麻餡と胡桃餡の2種となります。

このホットク、地味な見た目だけに器あわせと写真撮りがとても難しく、悩みに悩んで、最終的に織部の緑との合わせとなりました。

この織部、深い海のような釉薬の溜まりがとても美しい一枚です。
2月頃よりmatkaでもご紹介させていただくこととなりましたので、お楽しみにお待ちください。

織部瓜皿/Babaghuri

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by matka122 | 2014-01-13 18:24 | お知らせ
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