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2013年が終ります。

2013年。
eN design(建築・デザイン)のdesign room、noon(マクロビ・アロマ)のcooking roomに併設された店舗とし、10月にスタートしたmatka。
春からの準備にはじまり、プレオープン、グランドオープンを経て、この年末まで3ヶ月間の営業が無事に終わり、2014年に向けて動きだしております。

私達の我が儘が詰まったmatka。
僅か三ヶ月の間に沢山のお客様、お友達、ご近所の方々がmatkaにお出かけくださいました。
作家さんとの出会いも多く、とても幸せな気持ちのまま2013年を終える事ができそうです。

matkaの年内の営業は本日まで。
明日12月30日(月)〜1月3日(金)までお休みさせていただきます。

年始1月4日(土)より通常営業。
4日・5日は温かい振舞い汁粉のご用意がございますので、お買い物のついでにお出かけいただけますと幸いです。

皆様良い年をお迎えください。
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by matka122 | 2013-12-29 18:52 | ごあいさつ

マクロビおやつのレッスン1月

昨日のご案内の通り、新年はスタートからレッスンが目白押し。
1月はnuanさんの中国茶レッスンにプラス、noonのレギューラーレッスン「マクロビおやつのレッスン」開催です。
バレンタイン、お持たせにも喜んでいただけるメニューです。

マクロビおやつのレッスン(奇数月開催)

マクロビオティックの考えをベースに、卵・乳製品・白砂糖・動物性原料を一切使用しないスイーツのクラス。アレルギーのお子様をお持ちのお母様、甘いものが止められない方、マクロビオティックのお菓子をマスターしたい方にオススメです。

MENU ブラウニー
    アップルクランブル 
日 程 1月14日(火) 19:00〜21:00
    1月18日(土) 11:00〜13:00
    1月28日(火) 11:00〜13:00
定 員 各回5名
受講料 4,000円

お申込みはmatkaまでE-MAIL、TELにてお願いいたします。
info@matka122.com
027-386-2428

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by matka122 | 2013-12-29 13:29 | レッスン

中国茶とお菓子のレッスン

クリスマスが過ぎた途端、すっかり年末の雰囲気が漂って、行き交う車も皆さんお忙しそうです。
matkaの営業も年内は残すところ明日の一日のみ。
新年は沢山の企画展、レッスンをご用意してあります。

1月からの新しいレッスンは。。。

中国茶とお菓子のレッスン(奇数月開催)

皮から手作り点心と、中国茶、洋菓子の教室をされているnuanさんのレッスンがはじまります。
中国茶にあう洋菓子やアジアのお菓子を作り、毎回1種類の中国茶の淹れ方や特徴を学びます。
最後は作ったお菓子と中国茶でのお茶会。
あわただしい日常を少し忘れ、ほっこりとした時間をお楽しみください。

1月31日(金)
講 師 nuan
時 間 13:30〜15:30
定 員 6名残席1
受講料 3,900円

お申込みはmatkaまでE-MAIL、TELにてお願いいたします。
info@matka122.com
027-386-2428

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by matka122 | 2013-12-28 19:41 | レッスン

ジャングル化

matkaにはたくさんの植物がおります。

シンボルツリーになっているフランスゴムの木。
お外でユラユラしているシマトネリコ。
店内にも多肉植物がたくさん。

全て、プランツマーケットさんにお願いをしている植物達です。
朝起きて、植物達と話をするのが楽しみというプランツマーケットさん。
matkaをジャングルにしたいそうで、色々と変わった植物を届けてくれます。
今回も絵になる植物達が沢山届きました。

植物を枯らしてしまう事が多かったのですが、色々と指南を受けながらお店の植物達の面倒をみております。
お客様にもアドバイスができるよう成長中です。

実は店内の多肉植物達、販売をしておりますますので、気になるものがございましたらお気軽にお声掛けください。

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by matka122 | 2013-12-25 13:23 | 器,雑貨

お年賀

年の瀬も迫り、飲食店さんが多いmatkaご近所では、忘年会かしらと思える団体様が随分と増えてきたようです。
お客様でもクリスマスプレゼントや、お年賀のご準備をされる方が増えてきました。

お年賀はこんな松葉のしを付けて。
一番の人気は木綿の花ふきん。

数が多い方はお早めにご相談ください。

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by matka122 | 2013-12-22 18:10 | お知らせ

Schedule

12月~2月のスケジュールのお知らせ

今年も残すところあとわずかとなりました。
皆様、風邪などひかれてませんか?

matkaでは来年に向けて色々な企画を計画中です。
1月からスタートするnuanさんの「中国茶とお菓子」のレッスン。
2月に行われる「手前味噌レッスン」。
3月以降も、企画展の準備をしておりますのでお楽しみに。

年内は12月29日(日)までお休みなしで営業しております。
クリスマスプレゼント選びにおでかけください。

年末年始休業
12月30日(月)~1月3日(金)をお休みとさせていただきます。
通常の営業は1月4日(土)からとなりますのでご了承ください。

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nuan 皮から手作り点心と中国茶と洋菓子の教室
nuan.exblog.jp/
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by matka122 | 2013-12-22 16:16 | お店

黒い器

笠間で作陶されている船串篤司さんが、新作を持って遊びに来てくださいました。

一見鉄皿のようにみえる定番の黒い器。
テーブル使いが難しそうにみえる色ですが、緑のものとの相性がよく、お料理を美し映してくれます。
土手のような縁の盛り上がりが引き締め役となり、テーブルの上でも存在感が。
黒い器、matkaでも気にされて手にとる方が多い器達です。

そして、船串さんのこだわりは裏面の仕上げ。
見えないところですが、その細部の仕上がりが美しく全体の印象を更に良くしているようです。
実際にお手にとってお確かめください。

その他プレート以外にも、カップ、一輪差し、酒杯などなど沢山の器達が入荷しております。

プレート黒24cm、18cm、9cm/船串篤司
カップ黒/船串篤司
洋白ひらフォーク/中村友美
洋白ひらさじ/中村友美

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by matka122 | 2013-12-14 17:44 | 作家

おはなしの会

おはなしの会がはじまります。

絵本が大好きな子供たちと、忙しくてやること一杯の大人たち。
matkaで、ゆったりとお話を聞く会を開きます。
おやつを食べて、おはなしを聞いて、のんびりとしにお出かけ下さい。

お子様連れでなくても、大人だけでのご参加も歓迎です。

おはなしの会
毎月1回、11:00~12:00
大人、または親子で500円
(やさしいおやつ付き)

今月は12月21日(土)の開催です。
ご予約が必要となりますので、前日までにE-MAIL、またはお電話にてご予約をお願いいたします。

matka
info@matka122.com
027-386-2428

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by matka122 | 2013-12-14 14:41 | イベント

豆壷

新しい器達が入荷してきております。

半磁器に淡い色彩や釉薬をあしらった作品。
一見西洋磁器のようにもみえる作風は、民藝で使われる伝統的技法の飛び鉋を使った器達です。
ぼんやりとしたラインの滲み、薄手のフォルムがとても美しい。

田中信彦さんの使う色彩は8色。
その8色の組み合わせがどれも絶妙で、仕入れの目を悩ませてくれました。

「軽くなければ使いにくいから。」
と、普段の食卓に頻繁に登場してもらえるようにと、薄く、薄く作られた器達。
そして、その薄さにあわせた色彩。

茶道具は作れないから、茶入れでなく「豆壷」、茶碗ではなく「チャワン」と書いている、という京都で陶芸を勉強したからこその考え。
茶道具界のお話もイロイロ聞けて、とても楽しい仕入れの旅でした。

写真ではなかなかお伝えしにくい、奥深い色合い、是非ご覧におでかけください。

飛びかんな鉢/田中信彦
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豆壷/田中信彦
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by matka122 | 2013-12-08 15:00 | 器,雑貨

冬のお楽しみ

寒さが増し、いよいよ冬本番。
お出かけよりもお家でユックリ、の日が増えてきた方も多いのでは。
日暮れも早く、夜の時間を楽しむ方法は人それぞれ、読書に温かい飲み物。。。甘いもの。
とツイツイ手がのびてしまうものですね。

昨年からnoonの冬のお楽しみとしてご用意している「メープルナッツ」、リクエストいただいた方達には永いお待たせをしてしまって、ようやく仕込みが終りました。

オーガニックのメイプルシロップに沢山の木の実、マスカットレーズンを入れて。
パンのお供に、パンケーキにかけて。。。
なかにはこのまま食べてしまわれる方も。

メープルシロップと一体になったナッツ達は本当に美味しいものです。
オススメの食べ方イロイロありますので、店頭でお声掛けください。

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by matka122 | 2013-12-07 19:28 | マクロビ